Georg Kapperud

Georg Kapperud

Georg Kapperud er seniorforsker ved Divisjon for smittevern ved Nasjonalt folkehelseinstitutt og professor II i mattrygghet ved Veterinærhøgskole, Norges miljø- og biovitenskapelige univeristet. Han er cand.real. (1976) og dr. philos. (1981) fra Universitetet i Oslo, der han tok hovedfag i zoologi. Innen forsking har han arbeidet med næringsmiddelbårne infeksjonssykdommer og zoonoser, og med bakterier som forårsaker slike sykdommer. Spesialområdet er oppklaring av sykdomsutbrudd og DNA-profil-analyser av bakterier. Han har publisert over 120 originalvitenskapelige artikler og i tillegg en rekke oversiktsartikler, bokkapitler og rapporter, inkludert en håndbok i oppklaring av sykdomsutbrudd.

Titler i salg

Område og fag

Type

Språk/Målform

  • Matforgiftning av Marina Aspholm og Per Einar Granum (Ebok)

    Matforgiftning

    Smitte gjennom mat og vannMarina Aspholm og Per Einar Granum (red.)
    Bokmål2024
    ISBN 9788202828400
    EbokAkademisk
    489,–
    Kjøp eller lei boken på allvit.no
  • Matforgiftning av Marina Aspholm og Per Einar Granum (Heftet)look-inside

    Matforgiftning

    Smitte gjennom mat og vannMarina Aspholm og Per Einar Granum (red.)
    Bokmål2024
    ISBN 9788202806071
    HeftetAkademisk
    699,–